begini tampilannya, dibungkus dengan daun pisang

Dinikmati dengan taburan parutan kelapa di dalamnya. Gurih!

Pagi ini kita akan untuk mengunjungi Sumur Minyak Tua dia daerah krewengan. Tapi sebelumnya kita akan menjemput teman saya, Widha, di seberang desa bernama Randublatung. Karena jalan antar desa antar propinsi di kota ini seperti jalur offroad, maka kita menggunakan mobil offroad! hahahahaa…

Gagah kan? :p

daaaannnn perjalanan dimulai…

ini belum seberapa, karena tidak sempat mengabadikan yang parah..

berjuang menghadapi rintangan...

Dari randublatung ke cepu (lokasi sumur minyak), kita akan melewati daerah kedungtuban, dan disepanjang perjalanan ini terdapat Es Kelapa Muda a.k.a Degan yang ueeenaaak bangeeet. Yah, terdengar sepele, cuma es degan. Tapi jangan salah Sodara Sodara, es degan disini sungguh berbedaa. Berada di dekat lapangan bola, di gubug tempat biasa para supir truck beristirahat. Es Degan ini tidak menggunakan sirup ataupun gula putih, tetapi menggunakan campuran madu, jeruk nipis, dan ada sedikit aroma gula jawa (sedikit sekali). Rasanya sueegeeerr benerrrr. Kalo di daerah solo ada juga Es Degan model begini, istilahnya sie Es Degan Jawa Bali. Tapi entah mengapa tetap berbeda. Di warung tak bernama ini, dia tidak hanya menyediakan Es Degan saja, tetapi ada juga makanan-makanan seperti mie instan, nasi beserta lauknya. Yang menarik dari makanan disini adalah rica rica menthoknya, cucook buat di cemil bareng Es Degannya… Huaaaahh… MantaaabLah Sodara Sodara… Rica-ricanya pedes, Es Degannya segaaaarrr.. Apalagi dinikmati nersama para supir-supir truk dengan background musik2 dangduuut… yiiihaaaaaa….

Rica-rica menthok yang dibungkus kecil kecil...

Es Kelapa Muda yang T.O.P B.G.T

Begaya ala supir truck...

 Yap perut sudah sedikit terisi , perjalanan berikutnya ke arah cepu tetapiii kita berhenti dulu mengisi perut kembali dengan makanan utama. Yap! kita menuju Lontong Opor Pak Pangat! Makanan ini di referensikan oleh sodara Widha, berada di daerah Ngloram, di Jl Lapangan Terbang. Yah, Blora juga punya bandara lhoo… walaupun cuma lapangan terbang perintis saja. Lumayanlah ya… (-__-”)

Sembari menunggu, sembari berbincang, sembari fotooooo…

 

Lontong Opor Pak Pangat

biarlah, foto yang berbicara :p

tidak ada petunjuk menuju sumur minyak tua itu, dan akhirnya dengan seribu kali bertanya kepada orang2 sekitar, kitapun berhasil menemukan. Yap… semakin lama jalanan semakin jauh semakin hancur, jauh sekali dari peradaban. begitu memasuki areal sumur tua, seperti memasuki zaman yang berbeda. Yah, zaman purbakala, atmosfernya sungguh berbeda. Sumur minyak tua ini terletak di bukit wonocolo. Sumur minyak tua ini di ambil oleh para warga sekitar dengan menggunakan alat yang masih sederhana. Dan ceritanya bisa tergambar di foto-foto ini

Memasuki kawasan sumur minyak tua wonocolo

Menuju puncak perbukitan wonocolo

Yay! Berhasiiill.... \ (^_^) /

Di bukit ini terdapat berpuluh puluh sumur minyak..

Seorang warga sedang menimba minyak...

masih berbentuk air, tetapi mengandung minyak

Kemudian diendapkan untuk memisahkan antara air dan minyak nya...

Truk Truk yang sudah tidak layak pakai dipakai untuk membantu menggerakan pompa minyak,,

Okey.. I think I’m so sleepy… *hooaaammm… (-____-)

Kali ini perjalanan ke Blora bareng temen saya Sara. Kami berangkat dari jogja pukul 6 pagi, daan sesampainya di alas (hutan) kedungombo… VoiiLAaaaaa Ban Mobil Bocooor!! dan… benar! saya tidak membawa dongkraak… *zzziiiiiingg*

Ban Bocor

Dongkrak ga ada, nemunya alat buat derek!

Dengan mengandalkan kedipan mata dan lambaian taman, kita berdua berusaha mencari bantuan dr pengguna jalan disitu,,, ya jalanan itu tak seramai jalanan di kota..

mencari bantuan..

akhirnya oh akhirnyaaaaaa…. ada sebuah mobil blazer tua yang mundur perlahan, dan keluarga segerombolan bapak2… waaaww… mengerikan memang, tapi merekaa sangat baik hati, membantu kami para wanita mendongkrak mobil. saya saking takutnya sampe lupa foto ama bapak2nya, hihihihi…

dan perjalanan dilanjutkan, tugas selanjutnya adalah mencari tukang isi angin, yah ban serepnya kurang angin sodara sodaraa… Keluar dari jalur alternatif, timbul percakapan yang menggelikan.

*sara: yuu, nanti kalo dah sampe jalur utama jangan lupa cari bengkel buat isi angin…

*me: hmmmm… ya ini udah nyampe jalur utama sarr…

*sara: ooohhhh baiklaah… *melihat sekitar, menelan ludah…

hahahhaa… yah beginilah jalur utama ke kota blora, jalan hancuuur gak karuaaaaaaann, lebih banyak tanahnya daripada aspalnya… :p

Dan sampai kita di kota Purwodadi, belum dapet bengkel buat isi angin. Hmmmm tapi perut kita lapar juga, makanLah dulu kita di warung andalan saya kalau di Purwodadi, WARUNG MAKAN PUTRA 45, yaaah purwodadi selain terkenal dengan Swike-nya dia juga terkenal dengan sayur beceknya. Sayur becek itu isinya iga sapi, dikasih kuah. Rasanya menyegarkan, mirip sayur asem. Apalagi dinikmati panas-panas, dengan nasi dan cumi masak hitam atau masak Enus. Sedaaap Sodara Sodara….

WR. Putra 45

Sayur Becek, Nasi dan Enus Cumi

Menikmati Tulang Tulang Iga Sayur Becek, Mantaab!

Perut terisi, tenaga sudah kembali, lanjuut isi angin di Pom Bensin, and I dont know how to use it…. alhasil minta tolong bapak2 pom bensin deh, dengan muka tebaL… (-_-!!) Jarak Jogja Blora biasa ditemouh sekitar 5 jam perjalanan bagi yang sudah terbiasa dengan jalannya, bagi yang terbiasa dengan jalanan mulus,lurus mungkin butuh waktu 6jam

Daaaaannnn… iniiii dia pintu masuk Kabupaten Blora. Sebetulanya ada patung Penjual Sate disitu, cuman ga sempet ke poto, ya Blora terkenal dengan Sate Blora yang Lezaaaaattt

Gerbang Masuk Kabupaten Blora

Dari gerbang Kabupaten Blora ke kota Blora bisa ditempuh kurang lebih 45menit. dan sesekali saya mengingatkan sara, bahwa inilah jalan utama bukan alternatif

Gerbang Masuk Kota Blora Tercintah...

Yah, inilah Blora… Kota kecil, minim hiburan, minim fasilitas. Tapi disini kota tenang, cocok untuk para pensiunan katanya. Bagaimanapun kota ini, ini tempat saya lahir

Sesampainya dirumah, disambut dengan kenangan-kenangan masa lalu. Dan Mama Papa tentunyaaaa , juga orang orang yang entah mengapa selalu membuat saya bertanya tanya tentang “Apa yang kalian inginkan?”.

Well, Mama sudah menyiapkan Pecel dan Es Dawet Grojogan. Ini tempatnya di Jl. Gunung Lawu no 3 (kalo ga salah) Di samping persing Toko Leli ( Toko Roti Tertua Di Blora). Bumbu Pecelnya berbeda dengan pecel-pecel lainnya. Warnanya orange, rasanya gurih dan pedas. Mantab Sodara Sodara!. Begitu juga dengan Es Dawet disini. Pada umumnya dawet bewarna hijau dan rasanya hambar. Tapi disini Dawetnya bewarna coklat, rasanya pun rasa coklat. Ditambah campuran santan, gulajawa dan nangka. Segaaaarrr…… Jadi lupa dipoto, uda abis duluan… hihihihi

Pecel Grojogan

Setiap pulang ke Blora, hal yang pertama saya lakukan biasanya adalah mengunjungi teman2 lama. Dan tentunya menengok keponakan saya yang sangaaad lucuuu… Ara namanya… dan uda gede lho skarang, makin nakal tapi juga makin pinter…

Ara, banyak gerak, susaaaa di potonya...

Dan kali ini mba westy (kakak Puti) sedang punya baby baruuu,,,, Yaaap… masih berumur 3hari,.. Disana kita di ajari Puti (teman saya sejak SD) minum jamuuu. dengan iming2 manfaat jamu yang memang saya dan Sara butuhkan

Bersama Mbok Jamu...

Magrib telah tiba, saatnya mempersiapkan diri di puncak acara “Malam Mingguan di Blora” (lebay!). Yah… Alun-Alun adalah pusat keramaian kota ini ketika malam minggu. Tapi sebelumnya, kita akan menikmati makanan khas kota ini SATE BLORA. Ada sate ayam, adapula sate daging sapi. Keduanya sama sama enak. menggunakan bumbu kacang, yang telah digiling dengan sangat lembut. Membuat tekstur dr cocolan satenya lembuut sekali, berbeda dengan madura, yang gilingan kacangnya masih kasar. kalau sate madura, rasanya manis, manis kecap. Sate Blora bercitarasa gurih, dan pedas jika ditambahkan sambal. Kalau Sate Ayam, menggunakan ayam kampung, dan ditusuk kecil2 dan lembut. Bumbunya bisa meresaap sampe dagingnya, Lezaaaaattt Sodara Sodara!!

Dan saya mengajak sara untuk menikmati SATE BLORA di jalan panggang, yah tempat ini menyediakan sate ayam dan sate Jagal (daging sapi). Bukan hanya rasanya yang khas, tetapi juga tata cara penyajianya. Nasinya disajikan beralaskan daun jati,tanpa piring atau disebut juga pincuk daun jati. Nasinya disajikan juga dengan kuah kuning dan taburan bawang merah goreng. Kebetulan kita dapat tempat pas didepan angkring satenya, tempat paling nikmat untuk menyantap sate blora. Harganya dihitung per 10 tusuk, tetapi pesannya bukan per porsi. Si Tukang sate akan terus membakar sate hingga kita berhenti makan, kalo sudah yang dihitung hanya tusuk yang habis dipakai saja. Jadi jangan curang ya! hehehee… Dan saya selalu susah untuk berhenti makan sate blora ini, berasa nyemil.. (-_-!)

Dan Sara dilirik sama yang jualan... hihihihi..

Sara bersama Sate Jagal dan Nasi di pincuk daun Jati

Dan Kenyaaaaaaaang…. Lanjut ke alun-alun kota Blora, keliling keliling ngecengin anak GaoL nya kota ini, dan I guess Sara pun terjatuh hati pda Pak Polisi di kota ini. Apadaya Hujan turut membatalkan rencana untuk berkenalan… hihihihi :p

Ngga ada spot yang bagus buat berfoto, kalo dipaksa begini hasilnya…

Ditengah alun alun kota yang gelap...

Kenapa alun-alunnya gelap? Karena lampu2 kotanya banyak yang dirusak atau dicuri… mengenaskan -______-”

Di depan Pendopo Kabupaten Blora

Ya, sangad sulid menemukan sesuatu yang menggambarkan kota ini, tulisan Blora pun hanya bisa didapat disini… Ini letaknya di sebelah utara alun-alun, agak masuk sedikit ke lingkungan pendopo.

Hujan turun, mari berteduh di Metro cafe sembari emnikmati Es Mega Mendung dan Susu Jahe. Namanya Cafe, tapi jangan salah ini cuma kaki lima biasa di sekitaran alun2. Sembari menikmati rintik hujan… #eeeaaaa

Eksis DUluu... cheeerrsss....

Yaaap sekitar pukul 9.30 PM keboringan melanda. Bingung mau ngapain, cuaca makin ga jelas, akhirnya kita memutuskan untuk puLang. Istirahat, dan menyalakan weker jam 1.30 AM untuk kembali menikmati kuliner yang melegenda di kota ini, yaitu WATINI. terletak di pinggir Kota Blora, yah warung ini buka pukul jam 2 pagi dan biasanya jam 3 pagi semuanya sdah ludesss se penjual penjualnya… hehehhehe

Rasanya sedaaappp… apalagi ditambah laparnya malam, dan sensasi antriannya itu,,, jujur saja, 1 piring aja saya masi pengen nambah… -______-

this is it Nasi Ayam WATINI !

nyaaaaammmmmm....

Begini nih Jualannya WATINI... so simple...

Belum puasss dengan acara foto2 di kota blora tadi, akhirnya di tengah hening malam, kita poto2 ditengah2 jalan alun2, dan tugu pancasila!! kayaknya baru kita deh yang foto ditengah tugu pancasila, biar ga kalah ama tugu jogja gitu… hihihihi

perlengkapan minimalis, teuteup

Begitulaah cerita hari pertama, hari kedua saya tulis di postingan baru yah

Ini sepeda pertama yang saya rangkai n design sendiri.. Di bangun selama kurang lebih 2.5 bulan. Cukup lama, tapi itu karena survey2 toko sparepart sepeda d pojok2 kota jogjakarta…

dan ini spesifikasinya:
Frame : sepeda balap second
Headset : Neco
Stang : Genio
BB : shimano
Hab : Bitex
Seatpost : platinum
Stamp : Zoom
Crang : None
Velg : Eterto
Ban dalam : CST
Ban luar : CST
Rante : YBN
Sedel : United
Handgrip : OURY

And ini penampakannya dan narsis nya saya…

Photo By @kusree, lokasi: secret ah

this poster made by @bertogesit,

Well, Fixie be carefull when u ride fixie without brake!
Jujur ya, saya belum berani pake fixie di jalan raya, baru berani disekitaran rumah aja. Ada rencana buat beli rem, yah nanti pasti beli rem

Mama stay di Blora dan bekerja disana, Blora itu kota keciL dan perkembangannya bak siput berjalan naik ke gunung. Naik sepeda di blora belum menjadi tradisi, belum menjadi kebanggaan. Naik sepeda di blora masih di selimuti rasa gengsi, dan ngga elit banget deh…

Karena mama saya cuek-cuek aja, dan dia pikir sekalian olahraga, so dia tetep naik sepeda ke kantor, dan cuma mama yang ke kantor naik sepeda. Banyak yang komentar, tapi whatever lah…
Biar tetep terlihat gaya, saya menyarankan mama untuk merenovasi sepeda yang sudah terlihat butut.

Sepeda Federal Aseli

Selain itu saya juga sedang belajar merakit Fixie, jadi sekalian aja. hehehhee….

Sepeda mama ini ga tau deh masuk golongan sepeda jenis apa… (tukang rakitnya aja bingung). Sepeda federal dengan gaya Fixie dan sedikit unsur sepeda balap. Aselinya sepeda federal, agar terlihat gaya wheelset nya saya set seperti fixie, memperhatikan warna di tiap detailnya, karena wheelset fixie tidak bisa pakai Rem federal, maka di”akalin” pake Rem punya sepeda balap.

Sepeda ini bermodalkan frame saja, karena part2 yang lain saya ganti semuanya, dikarenakan sudah tidak layak pakai. Dan begini spesifikasinya :
Frame = Federal, di cat ulang.
Velg = Etrto Gold
Ban = CST 28 Hjau
Ruji = Gold (ga tau merk nya)
Hab = United
Handgrip = Oury
RD = Shimano
FD = Shimano
Shifter = Shimano
Stang = Genio
Rem = Alonga
Stamp = BMX GT
Rante = Taya
Headset = Neco
Keranjang = Jimbole (bener ga ya…)

Dan begini jadinya…

Si Ijo Untuk MAMA

Hijau, karena mama pengen temanya Go Green. Saya paduin dengan warna emas, karena menurut saya warna emas itu terlihat “wah” dan elegant.

So gimana? Oke kan Sepedanya?? Ayooo sapa mau bikin sepeda sama sayaa… PM deh yaa…

Narsis Bareng si Ijo...

Girl, in the green bike...

akhirnya ke jakarta juga… walalupun cuma sehari semalam. berangkat bedua aja bareng diyah… cheersss….

WE go to Jakarta!

well, begitu tau kalo saya mo ke ibu kota, saya sudah menentukan tujuan makan saya yang tidak boleh di lewatkan, yah Mie Abang Adek.I love spicy, so very very spicy alot… hehehe… penuh perjuangan untuk merayu seseorang agar saya bisa makan d warung ini. yap, karena alasan ketidaksehatan makanan. Mie instan dengan cabe kira kira 25 – 50 biji… hahahhaa…

Saya pergi bareng teman-teman, diyah, adien, wisnu, dan reza. Dengan acara nyasar nyasar akhirnya sampai juga di warung mie abang adek ini, sangaaat ramaaaaiii, hampir saja kita ga dapet tempat duduk. Mie Abang Adek terlekang di sekitaran roxy square. tanya tukang parkir disana, pastii tau… menu yang kita pesan memiliki efek yang berbeda beda…
diyah —> 1 porsi INTERNET rebus SEDANG + Es Lemon Tea = muka merah bak kepiting rebus.

adien —> 1 porsi INTERNET rebus SEDANG + es kelapa muda = Mual, muntah2…

Reza —> Mie INTERNET Goreng SEDANG + jus Alpukat = Keringat bercucuran, hebooohhh…

Saya —> Mie INTERNET goreng GILA + 2 ES teh Manis = Diam, huuhh haaahhh dan ada yang bilang sieee bibir saya jadi tambah sexy,,, hahahaa…

dan ini penampakan Internet goreng GILA, kira kira 25biji cabe ato 50 ya,, lupaa…

INTERNET GORENG GILA!

mie goreng gila ini, rasanya pedeeess bangeeeettt, sampai sampai ada rasa pait karena porsi cabe yg banyak. seandainya bumbu mie diperbanyak, pasti lebih mantab!!

and Wisnu —> pisang bakar coklat keju + teh tawar panas = nyukur2in temen2nya yang pada kepedesan, terutama saya!!!! hehehee….

Pisang bakar ini datang pertama kali, karna ada beberapa yg kelaparan, jadi… cepet aja abisnya… hihihi…

Pisang Bakar Coklat Keju

pisang bakar ini, ya lumayan enak. standart rasa pisang bakar.kejunya cukup banyak…

yap, begitu cerita tentang mie abang adek. Kuliner lain yang saya coba di jakarta adalah Warung Makan Sunda Ampera “2-tak”, tapi karena sesuatu “hal” saya lupa untuk mengabadikannya. overall, dsana makanannya lumayan enak, lengkap. pas untuk makan siang, sayang sambalnya kurang mantab.

Well, perjalanan ke jakarta kemarin sangat berbeda dari biasanya, dan sangat berbeda dari yang saya perkirakan. More beautiful, valuable, full of love, open my mind and shockingly….

thanks alot to Diyah Setiyorini, because of you deh… *muach… :p

thanks to Anggie Fuji Pratiwi yang uda mau menampung kita dan suda rela kamarnya di acak2in…

thanks to Adien buat pancake duriannya…

thanks to Ajib yang udah nganter ke bandara… :p

thanks to Wisnu, for everything..

see you again Jakarta, see you Abang Adek… :p

kemarin dapet pesenan dari relasi mama nasi kotak for Lunch 70 box… lumayan mampus ya buat amatiran seperti saya begini….

tapi alhamdulillah sie ya berjalan lancar biarpun dibela-belain ampe ga tidur,,, heufff…

nasi kotak ini aku bandrol seharga 20,000 saja lho… apalagi ketika harga cabe yg sedang melambung sangat tinggi.

nasi kotak ini berisi :

Ayam Goreng Rempah

Tumis Brokoli

Terik Tahu

Sambal Tomat

dilengkapi dengan krupuk udang, buah jeruk manis dan aqua.

dan begini penampakannya…

Nasi Kotak Lengkap

Nasi beserta Lauk Pauk

Aneka juice buah segar mulai dari apel hingga blueberry ada disini, untuk siang yang panas tetapi mendung (cuaca yang aneh) ini saya memilih jus blueberry yang menyegarkan, dan teman saya memilih jus alpukat. Sementara menunggu pesanan makanan datang, kali ini kami bercerita mengenai “lelaki”, percakapan yang lazim dibicarakan sesama wanita :p sembari saya sibuk take foto dengan makanan sembari diyah sibuk memakai kuteks -____-”

Diyah, Jus Alpukat dan kuteks Merah

Jus BlueberryWell, Jus Buah disini rasanya tidak terlalu manis, menurut saya itu bagus untuk kesehatan dan juga menajga berat badan

Poffertjes disini yummy, apalagi disajikan secara hangat. karena baru dibikin ketika ada order. sebetulnya poffertjes itu rasanya ya seperti itu, tapi kalau sudah dingin sensasinya menjadi berbeda. disini menyajikan 3 topping poffertjes, yaitu gula halus, keju, dan coklat. saya lebih suka dengan taburan gula halus, karna rasanya ngga “eneg”. jadi ga bikin kenyang sehingga bisa menyantap menu lainnya… *ooopsss…

Selanjutnya diyah memesan italian rice, itu merupakan makanan favorite saya juga. Berisi nasi yang berlemak, dengan topping daging cincang dan parutan keju, disajikan bersama saus tomat sachet. Hmmm… sungguh berlemak… simple food. Saya sendiri kurang tau italian rice yang asli rasanya seperti apa, tapi italian rice “abal-abal” ini cukup ymmy di mulut. Sensasi makan nasi, keju, daging, dan saus tomat sangat lezat. Kejunya terasa lengket di rongga mulut dan tenggorokan. nyaam nyaammm…

Italian Rice

Kali ini saya memesan Nasi Tim. Baru kali pertama ini saya mencicipi nasi tim di warung ini. Rasanya biasa saja, tidak terlalu enak, tapi juga ngga “ga enak banget” hahhaa… kalau lapar pasti habis. :p

Nasi Tim Ayam

Hmmmm… cukup kenyang, mari lanjut ke Asinan!  Asinan disini sangat segar. Asinan buah dengan taburan bihun goreng krispi, mantap. Menurut saya asinan ini akan terasa lebih segar kalau dimasukkan ke dalam kulkas dahulu… hmmmm… cucok untuk menyegarkan tenggorokan akibat makanan berlemak sebelumnya…

Asinan Buah

OK, itu cerita di warung gerobak jus. Lagi2 saya selalu lupa memotret suasana disana. maybe Nexttime ya…

Selamat Menikmati!

Ini memang berlaku pada ngayogjazz 2011, terbukti dengan tetap meriahnya acara walaupun hujan deras mendera. Penontonmu tetap antusias menikmati musik jazz ditengah tengah hujan. Begitupula dengan saya

Ngayogjazz selalu hadir setiap tahun sejak tahun 2007. Ngayogjazz kali ini seharusnya diadakan pada akhir tahun 2010. Karena pada waktu itu merapi sedang beraksi maka, di undur menjadi awal tahun 2011. Sebuah acara musik jazz yang selalu diadakan tiap tahun dimana acara ini sangat berbeda dengan konser jazz yang kebanyakan harus merogoh kocek yang cukup dalam untuk bisa menikmatinya. Ngayogjazz membuat semua lapisan masyarakat bisa nge-jazz, karena untuk nge-jazz di ngayogjazz tidak dipungut biaya a.k.a GRATIS. Selalu dikemas dengan suasana alam, merakyat, dengan dekorasi yang etnik, sangat jogja sekali. Dan saya suka ini!

Syaharani dan Iga Mawarni adalah artis yang rajin tampil di ngayogjazz dan I love them so much! Sexy Voice!. Tapi sudah 2 kali acara ngayogjazz saya lewatkan perform mereka, dikarenakan beberapa acara yang buat saya terlambat. So sad! Ngayogjazz 2011 ini saya hanya bisa menikmati Glenn Fredly n friends. But its OK, ngayogjazz tetap membuat saya Fresh, Inspiring dan boosting my mood.

Bersama Donny dan Hagi

Deddy n Donny, so romantic right? :p

Glenn fredly terkenal dengan lagu-lagunya yang menyayat nyayat hati, tapi kali ini tidak terlalu, entah kenapa dia sering sekali menyindir masalah politik bangsa ini. fiuh…

Glenn n friends

Nicky pemain sax yang bergabung dengan glenn, he is my favourite sax player. I love his style when he play his sax! So Sexy!! :p

Nicky Play Saxophone, So Sexy!

Ini dia salah satu pemrakarsa Ngayogjazz, Thanks a lot Pakdhe Jaduk!

BIG SMILE

Well, cuma itu yang bisa saya ceritakan tentang Ngayogjazz 2011, semoga Ngayogjazz taun depan bisa lebih menikmati. See You Ngayogjazz!!

Mie Ayam ini kalo aku bilang termasuk kategori Mie Ayam Ndeso. Tapi yang menarik disini bumbu ayamnya, kental seperti karee. Gurih n manis, tapi ngga eneg.

Mie Ayam Giwangan

maaf kalo gambarnya ga jelas, dikarenakan lighting dsana yang kurang OK, n kameranya yang pas pas an…

di Mie Ayam Bu Tumini ini kita juga minta menu Extra ayam atau Extra sawi… Mantaff lah pokoknya.. di tambah dengan atmosphere nya yang rame n panas, bikin makan jadi seru, trus di dukung sama ES TEH, minuman yang sanagd standart tapi sangat menyegarkan dan cocok untuk menemani Mie Ayam di siang hari

Mie Ayam Bu Tumini terletak di sebelah barat terminal Giwangan, buka kira jam 9 pagi dan jam 3sore biasanya sudah habis. sayang kelupaan foto penampakan warungnya, keasyikan makan…

Menu andalan ku disini adalah Mie Ayam with extra ayam + Es teh + Krupuk, jangan lupa tambahkan sambal sampai puedas di mangkok Mie Ayam…

Mie Ayam Bu Tumini

Selamat Mencoba!

Bahan :
400 cc susu plain
2 sdm air jeruk nipis
1 sdt soda kue (SK)
3 btr telur, pisahkan kuning dan putihnya
250 gr terigu protein sedang (cap Segitiga Biru)
1/4 sdt garam
2 sdt baking powder (BP)
50 gr gula pasir
50 gr unsalted butter, lelehkan

Cara Membuatnya:

Buat buttermilk (campurkan susu dan air jeruk nipis, aduk rata lalu diamkan selama 15 menit).

Campur terigu, garam dan baking powder lalu ayak, sisihkan.

Kocok kuning telur hingga pucat lalu campur dengan buttermilk dan soda kue, aduk rata.

Lalu masukkan gula dan campuran terigu, aduk rata sampai adonan licin tidak meringkil. Kalo masih meringkil juga adonan bisa di saring.

Kocok putih telur sampai kaku, lalu masukkan ke adonan, aduk rata.

Tambahkan butter leleh, aduk rata. Biarkan adonan selama 1/2 jam.

Panaskan pan telfon diameter 10 cm dengan api kecil, lalu tuang adonan secukupnya. Setelah bagian bawah kuning kecoklatan segera balik dan biarkan hingga matang. Saat memasak pancake tidak perlu ditutup.

Angkat dan sajikan dengan topping dan olesan sesuai selera.

Nah, hasiL karya saya terlihat seperti ini…

Pancake polos tanpa topping

Selanjutnya yang sudah dihias, dengan topping alakadarnya, pokoknya yang ada di kulkas ajah… hehehehehe….

Pancake Topping Strawberry

yang ini bentuknya beda… model kupu2.. cetakannya beli di pasar senen jakarta apa yah… Olesan coklatnya pun dari sisa coklat silverqueen yg masi tersisa di kulkas..

Pancake KupuKupu Toping Coklat Strawberry

Ok, itu lah Pancake bikinanku… sebenernya ini dibikin uda beberapa bulan yang lalu… tapi baru di share nya sekarang deh…

Selamat Mencoba!